Kysymys:
Kuinka erottaa munankeltuainen valkoisista?
skv
2014-12-10 20:14:11 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Vaikka olisin varovainen, sormiesi käyttäminen jne. ei tunnu hakkeroinnilta, onko olemassa mitään ainutlaatuista tapaa erottaa munankeltuainen valkoisista?

Minulla oli alun perin todella vaikea yrittää rikkoa avaa muna yhdestä reunasta ja varmista huolellisesti, että vain valkoiset putoavat, tämä epäonnistui melkein 50% ajasta, enkä ollut varma, sainko kaikki valkoiset.

Mitä muita menetelmiä voi olla tehokas tämän saavuttamiseksi?

Neljä vastused:
#1
+21
JSW189
2014-12-10 20:25:17 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Tyhjä-vesipullo-menetelmä

  1. Purista pestyä tyhjää vesipulloa.
  2. Aseta pullon aukko munankeltuaisen päälle puristamalla silti ja päästäkää puristuksesi hitaasti irti.

Keltuaisen tulisi imeä heti ylös.

Jos et käytä vesipulloja tai sinulla ei ole lainkaan makaa, on kaupallisia imuserottimia, kuten Pluck ja Yolkr.

enter image description here


Käsi-siivilän menetelmä:

  1. Pese kätesi.
  2. Mätä muna kämmenesi päälle.
  3. Anna munanvalkuaisten tippua sormien välissä, kunnes jäljellä on vain keltuainen kädessäsi.
  4. ol>

    enter image description here


    Osta kaupallinen munankeltuainen erotin:

    Jos teet munanvalkuaisia ​​säännöllisesti, kannattaa ehkä ostaa erotin. Ne ovat halpoja eivätkä vaadi sinua pitämään tyhjiä vesipulloja tai likaisia ​​käsiäsi.

    enter image description here

Juuri ostin kynän! Upea sileä täyteaine jne. Hullun vaimon / gf / tytär / poika jne. Ruoanlaittoon!
#2
+7
skv
2014-12-10 20:16:56 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Yksi hyvä hakkerointi, jonka olen oppinut ja jota olen käyttänyt, on käyttää tyhjää pulloa.

Kun olet rikkonut koko munan sisällön kulhoon, paina pulloa, jotta ilmaa pääsee ulos. Aseta sitten pullon suu keltaiselle ja vapauta paine.

Keltainen imetään pulloon, jolloin valkoinen jää yksin.

#3
+6
James Webster
2014-12-10 21:56:11 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Käytän munankuorta. Kallista keltuainen kuoren puolikkaiden väliin muutaman kerran (kulhon yli). Albumiini pääsee kulhoon ja keltuainen kuoreen.

#4
  0
h34
2014-12-30 02:47:08 UTC
view on stackexchange narkive permalink
Luulin, että tämä oli yksi munakupin kahdesta pääkäytöstä! :-)
  • Riko muna lautaselle.
  • Laita munakuppi keltuaisen päälle.
  • Kaada valkoinen kuppiin.

Jos keltuainenan on vielä kiinnittynyt hieman valkoista, katkaise se vain munakupilla.



Tämä Q & A käännettiin automaattisesti englanniksi.Alkuperäinen sisältö on saatavilla stackexchange-palvelussa, jota kiitämme cc by-sa 3.0-lisenssistä, jolla sitä jaetaan.
Loading...